Produktbild
Maurer, LudwigFleisch-CodexDas Standardwerk für wahre Liebhaber
Fotos:Debus, VolkerGebunden, 2. Aufl., Callwey (2021)
46,30 €
inkl. MwSt.
zzgl. Versandkosten
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
mehr
In Kürze wieder lieferbar.

"Lucki Maurer ist die Größe in Deutschland, wenn's um Kochen mit Fleisch geht." - Stern ----From Nose to Tail: das fundierte Wissen und den Respekt gegenüber dem Lebensmittel Fleisch hat Ludwig Maurer vor allem von seinem Vater Josef Maurer seit frühester Kindheit gelernt und verinnerlicht. Mit seiner Philosophie der ganzheitlichen Verwertung eines Tieres hat es Ludwig Maurer weit geschafft. In diesem Buch kommen wir ihm so nah wie nie: Mit persönlichen Familienrezepten, neuen Kreationen und neu ...

Weiterempfehlen:

DETAILS

Fleisch-Codex

Das Standardwerk für wahre Liebhaber

Maurer, Ludwig

Gebunden, 288 S.

200 farb. Abb.

Sprache: Deutsch

28 cm

Callwey (2021)

Gewicht: 1871 g

ISBN-13: 978-3-7667-2546-2

Titelnr.: 89845631

Bewertungen (0)
Jetzt bewerten
Mehr von Ludwig Maurer
Gesamtsumme

inkl. MwSt.
Zur Kasse

Sie haben bisher keine Artikel in deinen Warenkorb gelegt. Bitte verwenden Sie hierfür den Button 'kaufen'.